Winogrona istnieją od początków ludzkiej cywilizacji, uprawiane od epoki neolitu3 i uprawiane już od 6000 do 8000 lat temu4. Można je znaleźć na całym świecie - szacowana całkowita globalna produkcja roczna wynosi 75 mln ton.
Według Międzynarodowego Katalogu Odmian Vitis istnieje obecnie ponad 23 000 odmian winogron, z czego, choć obecnie stosuje się tylko kilka. Winogrona są pogrupowane w dwie odmiany: winogrona stołowe i winogrona do produkcji wina.
Winogrona stołowe, zwykle bez pestek, są duże i mają cienką skórkę. Uprawiane do spożycia na świeżo lub na produkty z winogron, są mniej kwaśne i mają niższą zawartość cukru. Winogrona są słodsze, zawierają więcej nasion i są mniejsze o stosunkowo grubszej skórce. Mają też więcej soku niż miąższu.
Winogrona, będące pysznym przysmakiem na lunch, oferują również korzyści zdrowotne dla całego organizmu i mogą chronić przed chorobami przewlekłymi dzięki zawartości fitochemikaliów. Aby je zmaksymalizować, nasiona i skórka zawierają najbogatsze stężenie przeciwutleniaczy.
Korzyści zdrowotne winogron
Podobnie jak wiele innych pokarmów roślinnych, winogrona są zdrowe z różnych powodów. W każdej 100-gramowej porcji zawierają 14,6 mikrogramów witaminy K i 4 miligramy witaminy C.11 Zawartość resweratrolu stanowi jeden z najważniejszych fitoskładników 12 ze względu na jego zdolność do ochrony przed rakiem okrężnicy i piersi, 13 choroba wieńcowa serca, 14 choroba zwyrodnieniowa nerwów15, a nawet choroba Alzheimera.16
Jak stwierdzono w badaniu z 2017 r., antocyjany, inny bogaty przeciwutleniacz fenolowy fitochemiczny w czerwonych winogronach, mają działanie przeciwcukrzycowe, przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe i przeciw otyłości.17 Oligopeptydy (peptydy lub aminokwasy) o właściwościach przeciwbakteryjnych18 i katechiny19 (rodzaj flawonoidów przeciwutleniacze) znajdujące się w winogronach mają również właściwości prozdrowotne.
Winogrona: wsparcie nerek i wątroby
Winogrona to pierwszorzędne owoce, które promują dobre samopoczucie na najwyższym poziomie. Winogrona mają cierpkość, która jest kluczową właściwością leczniczą. Ta kwaśność wskazuje na obecność fitochemikaliów krytycznych dla funkcji nerek.
Jeśli kiedykolwiek słyszałeś, że masz podwyższony poziom kreatyniny, oznacza to, że zdolność nerek do usuwania i wydalania produktów przemiany materii z krwiobiegu jest zagrożona. Winogrona są najlepszym środkiem wzmacniającym nerki — ich fitochemikalia wiążą się z odpadami, które nerki mają problem z filtrowaniem.
Winogrona są niesamowitym pokarmem oczyszczającym wątrobę. Ich fitochemikalia są w stanie usunąć resztki, przetworzoną żywność i produkty uboczne, które mogą zatykać zraziki w wątrobie.
Skórki winogron zawierają potężne mikroelementy, które usuwają pasożyty, pleśń i inne nieproduktywne grzyby z przewodu pokarmowego. Co więcej, przeciwutleniacze, takie jak malwidyna i inne antocyjany (które wyjaśniają odcienie niebieskiego, czarnego, ciemnoczerwonego i fioletowego winogron) dają winogronom moc, która pomaga zwalczać większość rodzajów raka i zapobiegać im.
Winogrona pomagają usuwać promieniowanie z organizmu. Ich aminokwasy, takie jak histydyna, metionina i cysteina, współpracują z antocyjaniną, tworząc magnes, który pomaga wyciągać DDT i toksyczne metale ciężkie z wątroby, nerek, śledziony i innych narządów. Winogrona są również przeciwwirusowe i dlatego pomagają w chorobach autoimmunologicznych (ponieważ są wywoływane przez wirusy).
Winogrona są znakomitym pokarmem energetycznym. Zapewniają krytyczny impuls, niezależnie od tego, czy jesteś sportowcem, stale w ruchu, czy myśliszem, który angażuje swój mózg przez cały dzień.
Jak używać:
Ciesz się winogronami jako przekąską, w sałatkach owocowych, sałatkach, sokach i koktajlach. Rodzynki są również bardzo korzystne – po prostu upewnij się, że jesz rodzynki bez oleju, konserwantów i innych dodanych składników.
Book a remote healing session with Medical Intuitive Healer Omar Botha below!